Regulação do probiótico Lactobacillus plantarum H6 viável/inativado/lisado na microbiota intestinal e metabólitos em camundongos hipercolesterolêmicos

npj Science of Food volume 6, Número do artigo: 50 (2022) Citar este artigo

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Evidências sugerem que as intervenções probióticas reduzem o risco de doenças não transmissíveis (DNTs). No entanto, seu efeito terapêutico e mecanismo ainda não estão claros. Para avaliar o efeito hipocolesterolêmico do Lactobacillus plantarum H6 (Lp H6), uma nova cepa comercial patenteada capaz de prevenir a hipercolesterolemia, e seu mecanismo em profundidade, três estados da cepa foram preparados, a saber, viável (vH6), inativada pelo calor (iH6 ) e células bacterianas lisadas por ultrassom (uH6). Os resultados mostraram que as células v/i/uH6 podem reduzir os níveis séricos e lipídicos no sangue do fígado, aliviar os danos hepáticos e melhorar os índices do teste de tolerância à glicose (GTT) e do teste de tolerância à insulina (ITT). As células v/i/uH6 melhoraram a composição microbiana do intestino e reduziram significativamente a relação entre Firmicutes e Bacteroidetes (relação F/B) nas fezes. Em particular, Muribaculaceae pode ser um potencial biomarcador para redução efetiva do colesterol. Além disso, a recuperação desses índices bioquímicos e do microbioma intestinal foi encontrada após o transplante de microbiota fecal (FMT) usando fezes de camundongos tratados com vH6. As células v/i/uH6 aumentaram o metabolismo da flora intestinal de vitaminas-cofatores, bem como aminoácidos, enquanto diminuíram o conteúdo relativo de ácidos biliares primários. A análise de correlação de Pearson mostrou que norank_f__Muribaculaceae e Lactobacillus tiveram uma correlação negativa com os níveis de lipídios no sangue. No geral, as células v/i/uH6 foram eficazes em melhorar a hipercolesterolemia em camundongos, e esse efeito foi atribuído em parte à regulação da microbiota intestinal e metabólitos relacionados ao metabolismo lipídico. Nossas descobertas forneceram uma base teórica para o desenvolvimento industrial de probióticos e pós-bióticos e o tratamento de doenças relacionadas ao colesterol.

O nível de colesterol no corpo humano desempenha um papel vital nas células e funções normais, mas níveis excessivos podem levar a problemas no metabolismo lipídico e aumentar o risco de doenças não transmissíveis (DCNTs), como doenças cardiovasculares (DCV), esteato-hepatite não alcoólica (NASH). , obesidade e assim por diante1. De acordo com as Estatísticas Mundiais de Saúde em 2021, as DCV continuam sendo a principal causa de morte por DCNT, principalmente em países em desenvolvimento de baixa renda2. Então, como efetivamente manter os níveis normais de colesterol é uma importante questão de saúde pública. Estatinas e fibratos são os medicamentos para redução do colesterol mais comumente usados, mas o uso prolongado pode causar efeitos colaterais graves, incluindo aumento do risco de rabdomiólise, síndrome alérgica e comprometimento cognitivo3.

Nos últimos anos, o efeito dos probióticos na redução do colesterol tem atraído a atenção dos pesquisadores4. Em comparação com a terapia medicamentosa, suas características de alta eficiência, segurança e economia têm sido favorecidas pelos consumidores. Estudos demonstraram que o Lactobacillus plantarum NCU116 também pode efetivamente regular o metabolismo lipídico em ratos hiperlipidêmicos, o suficiente para reduzir os níveis de colesterol total (CT) em ratos hiperlipidêmicos, e tem o potencial de regular o metabolismo lipídico, fígado e morfologia do tecido adiposo5. Lacticaseibacillus casei vivo e inativado por ultrassom foram capazes de reduzir os níveis de CT e controlar a resistência à insulina em ratos machos alimentados com uma dieta rica em gordura6. Os probióticos podem reduzir o colesterol regulando a microbiota intestinal e seus metabólitos7. A alteração da microbiota intestinal, conhecida como o “segundo cérebro” do corpo humano, pode afetar a homeostase energética, a inflamação sistêmica, o metabolismo lipídico, o balanço glicêmico e a sensibilidade à insulina do hospedeiro8. Além disso, a riqueza e a diversidade da microbiota intestinal, especialmente a proporção de Firmicutes para Bacteroidetes (relação F/B)9, podem ser significativamente melhoradas com o uso de probióticos. O uso do transplante de microbiota fecal (FMT) mostrou que a regulação da microbiota intestinal pode tratar eficazmente a síndrome metabólica10.